2009年4月29日 星期三

店名=="有鍋好吃"

Dear Dad

我要叫這來看!!
http://www.ohoh-yes.com.tw/

何謂管理?也就是解決問題!!

如果那能租出去.也老早就租出去了.

你還要荒廢在那邊嗎?

1.面對問題.解決問題,你已經眼光錯看了,就要積極作為,不然你跟林政則一樣.
罵人簡單,做事很難.

2,就是沒有人要租那"60"坪的店面
Why?
2a.租金太貴(你有可能租3萬嗎?不可能阿??利息都不夠)
2b.房間太大(可以中間隔開分租)

3.你不是一直想要有第二春?
那你試著自己開阿!! 不要整天說自己多會管理
如果連一個小吃攤都管理不好.[我會幫你把所有設備買好.]
就不要再做春秋大夢了!!

4.為何要開小火鍋店?
4a.是要拿來養人氣,因為設備投資很低,所有投資都用2手生財器具(只需投資15萬).如果人氣養起來
可以"頂讓"或是"撤走"(再把生財器具賣掉,可回收10萬)讓人家覺得這邊可以做生意!!
以1/2店養店.[風險只有10萬元]
4b.因為所有的地方都生意很好. 一鍋90-100就可以賣了
4c.我們不用重新裝璜,格調越低越好.不用招牌.以價格取勝.

5.所有的成本估算我都做好了!!
5a.內用一鍋100第2鍋50,吸引客戶,外帶一鍋90元
5b.每一鍋吃完送一張10元折價卷,吸引回籠
5c.這樣每一鍋均價75元好了
5d.每鍋食材抓50元,一鍋賺25塊
5e.一天中午/晚上各賣50鍋,一天100鍋
可有2500收入,一個月75000
75000扣調房租25000=50000
50000攤平人事/水電
5f.假設先請1/2個工讀生
am11-pm2,pm5-pm9 8hrs*80=640NTD *30天=20000NTD

5g.可賺50000-20000=30000(我只用一半店面!!)
繳完電費水費可賺1~2萬.

6.繳稅, 每個月賺不到8萬免繳稅

7.
飲料機 (10000元)
瓦斯爐具(15000元)
冰箱一萬塊
冷氣五萬塊
桌椅餐具15000
共十萬


不要一直當扯後腿/唱滖的老爸,請當積極一點的老爸.不要軟在那邊.
(兒苦勸)

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